Эклер – заварное пирожное, наполненное кремом и покрытое глазурью. В статье представлены 9 правил приготовления эклеров, а также классический рецепт теста. Советы помогут приготовить вкусные и красивые эклеры, а рецепт теста позволит сделать их быстро и легко.